2020년 1월1일 밥상-오징어볶음
오늘 새해를 맞이하고 오랜만에 한 요리는? 오징어볶음이다. 엊그제 어느 티비 프로그램을 보고 오빠가 먹고 싶다고 해서 오늘 나의 근무가 끝나고 집에서 쉬고 있는 오빠랑 같이 시장에서 오징어 두 마리와 깻잎, 반찬거리를 샀다. 오징어 볶음의 기본재료 두둥!! 재료: 오징어 큰거1,작은거1 (총 2마리), 양파 1개, 양배추 조금, 파 조금, 고추 2개, 깻잎 양념장: 고추장 2스푼,고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼, 진간장 2스푼, 후추 약간, 간 마늘 2스푼 마무리: 참기름과 통깨 조금 재료는 모두 한꺼번에 썰어두기 1 양파&2 양배추&3 깻잎&제일 중요한 4 오징어는 일자로, 5번째 파와 6번째 고추는 어슷썰기 그 후 양념장을 만든 큰 양푼에 모든 재료를 넣고 버무려 준다. 마무리로 물 조금 넣고 오징어 ..
더보기
