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요리

다이어트 요리-고구마수프, 짜장밥, 바질토스트 어제 아침 시작은 고구마 수프와 토마토로 가볍게 시작했다. 다이어리 레시피 책은 보통 5권을 참고하여 이것저것 만들어본다. 고구마수프는 [유지어터 권미진의 먹으면서 빼는 다이어트 레시피]를 참고했다. 고구마를 전자레인지에 20분만 돌려서 꺼낸 뒤, 저지방우유, 치즈를 넣고 고구마를 부숴주면 수프가 간단하게 완성된다. 그런데 전자레인지에 넣을 때 물기가 없어서 그런가? 왜 그런지 딱딱해서 부서지지 않았다. 다음번엔 물을 넣고 같이 돌리던가 아니면, 에어프라이어를 활용해 봐야겠다.수프 위에 시나몬 파우더 첩첩!토마토는 잘게 썰어줘서 수프랑 같이 한 조각씩 먹었다. 저녁에는 미리 만들어둔 짜장소스에 배달시킨 곤약현미밥을 같이 곁들여먹었다.계란까지 올리니 푸짐하다. 짜장소스는 춘장과 양배추, 대파, 양파, 다진.. 더보기
닭볶음탕(내 생일, 우리오빠 이직 첫 날) 오늘은 내 생일이자 우리오빠가 이직한 첫날이다. 그냥 쉬고 집에 있는 밑반찬으로 대충 먹을까, 그래도 저녁 메인 반찬을 뭐라도 할까 고민하다가.. 닭볶음탕을 저녁으로 하기로 결정! 결혼하고 하는 요리가 모든 게 처음인지라 맛이 있을까 걱정되지만 다행히 거의 해주면 맛있다고 한다. 맛없으면 없다고 할 오라버니이다. 요리 초보인 내가 활용하는 레시피는 TV의 "수미네 반찬"과 유튜브와 몇 개의 어플을 요리에 맞게 활용한다. 닭볶음탕을 가운데에 두고 이직한 첫날인데 어땠냐고 물어보니 정신없었다고...ㅠㅠ 옮긴 직장은 기존 직장보다 출퇴근 시간도 15분~20분 정도 더 소요된다. (월급은 많이 주지만...) 우리오빠 파이팅♥ 더보기